L’ambizione aziendale è di contribuire con il proprio operato alla bellezza ed alla sanità ambientale, sociale ed architettonica dei luoghi. La cura dei vigneti inizia con la preservazione delle viti più vecchie, l’intervento manuale è minimo e la gestione del suo equilibrio è garantita attraverso un’attenta cura delle lavorazioni. La filosofia di imbottigliare solo le annate migliori vendendo sfuse le altre. Gaja ha costruito intorno a sé l’immagine di un marchio forte e imprescindibile, simbolo di un vino che sa raccontare la poesia del proprio territorio nel bicchiere.
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