Storica azienda vinicola italiana fondata nel 1881. La proprietà Jermann si estende su 200 ettari. Ha sede principale a Villanova di Farra (Gorizia) e una seconda cantina all’avanguardia a Ruttars (Dolegna del Collio). Lo studio della biodiversità è stato uno dei principali obiettivi sin dall’inizio: sia riguardo all’ecosistema che ospita la vite che in relazione agli ambienti in cui crescono le altre loro coltivazioni.
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