Dal 1970 Eurofood importa e distribuisce in esclusiva, per il mercato italiano, le migliori specialità alimentari di 50 paesi e 5 continenti: una collezione completa dei più prestigiosi marchi legati alle nuove tendenze alimentari, dall’etnico al salutistico, dal dolciario all’alta gastronomia per anticipare mercati, scoprire nuovi trend e introdurre nuovi consumi, interpretando e precorrendo le evoluzioni del gusto. Un unico obiettivo: soddisfare il consumatore moderno, cosmopolita, curioso, attento, sperimentatore. Questa è la missione di Eurofood, portata avanti con passione.
Alberto e Silvia gestiscono con passione un Molino storico a Varone di Riva del Garda. La loro famiglia può vantare un’eredità di oltre cento anni nella macinazione. Fin dal lontano 1903, producono con metodi artigianali farine di mais e grano saraceno di altissima qualità. In un’epoca in cui i molini tradizionali si sono progressivamente affievoliti, il loro Molino è uno dei pochi ancora attivi in Trentino.
Oltre alla produzione di farine prelibate, Alberto e Silvia offrono un’esperienza unica ai visitatori organizzando visite didattiche e sensoriali all’interno dell’edificio storico. Durante queste visite, gli ospiti possono immergersi nella scoperta degli antichi macchinari e dei segreti dell’arte molitoria.
Nel Molino di Alberto e Silvia, l’esperienza e la manualità sono ancora considerati elementi fondamentali. La loro dedizione e competenza hanno contribuito a mantenere viva la tradizione molitoria e a preservare la preziosa storia di questo luogo, che continua a ispirare e affascinare gli amanti della gastronomia e della cultura artigianale.
