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Valdo, un nome che richiama immediatamente il territorio di appartenenza, Valdobbiadene. Un nome legato indissolubilmente alla famiglia Bolla che opera nel settore vinicolo da più di 90 anni. Considerata tra le più antiche sul territorio, nel corso di tre generazioni ha saputo diffondere, in Italia e nel mondo, la cultura del Prosecco. Le Cantine Valdo nascono nel cuore del Conegliano Valdobbiadene, una terra unica nel suo genere, Patrimonio dell’Umanità Unesco a solo un’ora e mezza dalla magnifica città di Venezia. La storia d’amore tra Valdo e questo territorio premiato dalla natura e al centro della produzione del Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, è in continua evoluzione. Anno dopo anno, Valdo scrive nuove pagine, raccontando come la passione unita alla tradizione e all’innovazione possa portare a creare Spumanti unici nel loro genere. Tutto questo non sarebbe possibile senza l’instancabile collaborazione dei 70 viticoltori che coltivano le uve per conferirle alla cantina. Quello tra Valdo e i suoi viticoltori è un rapporto antico, un’alleanza fondata su fiducia, sul rispetto e sul reciproco scambio. L’azienda infatti offre loro una consulenza agronomica, supportandoli dalle fasi di potatura delle viti sino alla scelta del periodo ottimale per la vendemmia.